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最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要
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真的很不方便,而且也沒什麼優惠或折扣,加上來回
的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
顛覆傳統義大利披薩 米飯海苔做壽司披薩
:
大家對義大利披薩的印象不外乎是番茄醬、臘腸、起士等配料,剛出爐的披薩香氣十足,但很燙。美國紐澤西州的一名廚師,創意十足,用壽司飯代替餅皮,做出很有特色的壽司披薩。
桿好的麵糰放入烤箱,起士跟番茄連同餅皮在爐子裡跳躍,這是義式披薩的精髓,又熱又燙口。
美食部落客vs.義式披薩主廚:「如果披薩溫度超過175,我嘴巴就會被燙到不要再弄了,那你幾度的時候才吃165。」
急著吃剛出爐的熱披薩,可能會燙傷嘴,不過有一種披薩,打破傳統,它叫pokepizza。
廚師:「我們要來做Poke披薩了,從這裡開始這是米飯列印機,可以製作Poke披薩的基底,飯捲就是披薩的餅皮。」
飯先送入機器壓平再放上海苔,就成為披薩的餅皮,而放在上頭的配料,則比一般披薩豐富,種類很多。
廚師:「我們有辣蝦韓式辣雞,甜辣蟹辣鮪魚甜辣蝦。」
配料放上去後,再稍微調味一下。
廚師:「任何辣味的我們加一點甜的醬,任何味道比較溫和的,我們加一點辣醬,這是大蒜酥片我們加一點上來,再加上香鬆,這是非常傳統的夏威夷調味料。」
最後放上海帶芽,Poke披薩大功告成。這種壽司披薩的特點,是每一片的料都不同,滿滿的料鋪在壽司飯上,不稍微折一下,料就會掉下來一口咬下,嚐嚐味道如何。
美食部落客:「下面的海苔,跟吃紐約披薩的感覺很像。」
部落客決定要把這顛覆傳統的披薩,帶去給正宗義大利披薩師傅嚐一嚐。
美食部落客vs.義式披薩主廚:「所以把這放到上面嗎,對阿我的意思是我會這麼做,我喜歡咀嚼口感抓一片後,你要用它的底部支撐。」
現學現賣,要吃壽司披薩,第一步是要學會怎麼把披薩折好。
美食部落客vs.義式披薩主廚:「這很誇張,是吧,它看起來很棒吃起來也是,很會發明,非常有創意。」
用日式原料,改變披薩的外觀外,還可以用炸的方式,來改變口感。
麵皮桿好後,把它當作蔥油餅,放入油鍋,炸到金黃酥脆後拿起,接下來就跟製作一般披薩一樣,鋪料,再放進烤箱。大廚吃了之後,覺得...。
美食部落客vs.義式披薩主廚:「這很棒,非常不錯對吧。」
看似簡單的披薩,透過廚師的巧思,花招百出,迸出多元新風貌。
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NBA/暗指奪冠靠抱團?韋德回應了
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記者劉家維/綜合報導
退役後轉為球評的前球星Paul Pierce近來一番言論引起軒然大波,他在節目中口出狂言表示,自己的職業生涯比Dwyane Wade更成功,甚至還暗指Wade奪冠都是靠隊友「抱團」。
▲Dwyane Wade。(圖/翻攝自推特)
談到自己與Wade的生涯,Pierce在節目中直言:「這很簡單,我馬上就能告訴你,是我比較成功。如果你給我Shaquille O'Neal或是LeBron James當隊友,尤其是我還只有24歲、25歲的時候,我現在可能已經坐擁5、6座總冠軍了。你看我生涯前10年有什麼隊友?有什麼球星嗎?」
這番話也引起不小反彈聲浪,Wade本人更親自轉發網友的一條貼文:「Pierce是在自取其辱,Wade入選13次明星賽、8次年度陣容、3次年度防守陣容、3次總冠軍;而Pierce分別是10次、4次、0次與1冠。」Wade並寫道:「你說的比我自己講更好。」
除此之外,Wade妻子Gabrielle Union也貼文表示:「一個男人試圖貶低另一個跟他相像、發展也類似的人,只為了讓自己看起來更亮眼,這種鳥事一點都不有趣,而且讓人難過。」
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